ローズマリーの育て方ガイド｜Garden Days

🌿ローズマリーの育て方ガイド｜Garden Days
爽やかな香りと丈夫な性質で、ガーデニング初心者にもおすすめのハーブ「ローズマリー」。
花も葉も観賞価値があり、料理やクラフトにも大活躍。
ナチュラルガーデンやキッチンガーデンにぴったりの植物です。

 

基本情報
科名属名：シソ科 マンネンロウ属
学名：Rosmarinus officinalis
英名：Rosemary
原産地：地中海沿岸
開花期：3月〜5月（秋にも咲くことあり）
草丈：30〜150cm（立性・這性あり）
耐寒性／耐暑性：強い／強い

 

ローズマリーの魅力
スパイシーで清々しい香り
肉料理やポテト料理などで大活躍
虫除け効果や空気清浄効果も
手入れが簡単で育てやすい常緑低木

 

人気の品種

 

育て方のポイント
1. 植えつけ時期
春（3月〜5月）または秋（9月〜10月）
日当たりと風通しが良い場所に植える

 

2. 育てる場所
日なたを好む植物。半日陰では香りが弱くなる
庭植え・鉢植えともに可。水はけ重視

 

3. 土と肥料
水はけの良い弱アルカリ性の土（ハーブ用培養土もOK）
肥料は控えめに。元肥と春の追肥（1回程度）で十分

 

4. 水やり
乾燥気味に育てるのがコツ
鉢植え：土の表面が完全に乾いてから
地植え：雨だけでもほぼOK（夏の乾燥時は補水）

 

5. 剪定と手入れ
年に1〜2回、剪定して枝を整える（春〜初夏）
古くなった枝は思い切って切り戻す
花が終わったらこまめにカット

 

冬越し・夏越しのポイント
【冬】比較的強いが、寒冷地では鉢植えで軒下などへ移動が安心
【夏】蒸れ防止に剪定で風通しを確保。水のやりすぎ注意

 

 

ローズマリーのある暮らし
料理に：チキンやポテト料理の香り付けに最適
クラフトに：リース、サシェ、バスソルトに
虫除けとして：玄関先やキッチンの窓辺に置くのもおすすめ